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JE CUISINE MA PECHE A PIEDLors Des Grandes Mar Es, Les Plages Et Rochers D Couverts Deviennent Le V Ritable Paradis Du P Cheur Pied Il Faut Certaines Connaissances Pour Ramasser Les Moules, Palourdes, Praires, Bigorneaux, Trilles Et Crabes, Mais Aussi Et Surtout Pour Les Cuisiner C Est Ce Que Henri Pellen Propose Dans Cet Ouvrage Des Rochers Et De La Plage L Assiette, Comment Cuisiner Sa Propre P Che Il Est Aid En Cela Par Un Reportage Photo In Dit Qui D Taille Par Des Pas Pas Les Recettes Incontournables De Ce Type De P Che.Chef Cuisinier Du Restaurant Le Malamock , L Lle Tudy, Henri Pellen A, Durant Sa Carri Re, Cuisin Pour Les Plus Grands, Dont Fran Ois Mitterrand Dont Il A T Le Cuisinier Personnel Pendant Trois Ans, L Accompagnant De L Lys E Aux Sph Res Plus Priv Es De La Rue De Bi Vre Et De Latch Bernard Gal Ron Travaille Pour De Nombreux Magazines Comme Photographe Culinaire Aux Editions Ouest France, Il Est Notamment L Auteur Des Photos De Go Ter Le Foie Gras Il Travaille Pour De Nombreux Magazines Dont C T Ouest Il Habite Quimper.

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  • Broché
  • 80 pages
  • JE CUISINE MA PECHE A PIED
  • Henri PELLEN Bernard GALERON
  • Français
  • 09 August 2017
  • 2737360609

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