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Italie à la folieUrsula Ferrigno incarne la passion des Italiens pour l alimentation saine et savoureuse, base d ingrdients frais et naturels Dans cet ouvrage, elle accommode les poissons, lgumes et fruits de son pays selon des recettes simples et rapides raliser, authentiquement italiennes Les recettes sont groupes par saison et, l intrieur de chacune, par produits L histoire de ces derniers nous est prsente dans des textes qui permettent aussi de dcouvrir les varits existantes, ainsi que les apprts privilgis par les Italiens Italie la folie rassemble de dlicieux plats de lgumes et de poissons de l omelette aux herbes et des tartelettes la mozzarella et aux poivrons, la cassolette de fruits de mer et au poisson aux fleurs de courgettes Ces recettes se compltent de pains savoureux, de salades colores et de desserts irrsistibles Cette cuisine ancre dans la tradition est toujours d actualit facile prparer, elle s intgre parfaitement dans les emplois du temps modernes Elle satisfera tous les palais, fera la joie des vgtariens et des amateurs de poisson La passion d Ursula Ferrigno pour les produits frais et la cuisine italienne remonte son enfance, lorsqu elle aidait sa grand mre confectionner les spcialits de l Italie mridionale Elle prne une cuisine familiale, frugale et chaleureuse, insufflant l art de vivre italien chez tous ceux qui adoptent ses recettes Aprs avoir enseigne l cole de cuisine vgtarienne du Cordon Vert, en Angleterre, elle anime des ateliers dans ce pays ainsi qu en Italie Elle a particip de nombreuses missions tlvises et elle est l auteur de plusieurs ouvrages, qui ont remport un vif succs.La passion d Ursula Ferrigno pour les produits frais et la cuisine italienne remonte son enfance, lorsqu elle aidait sa grand mre confectionner les spcialits de l Italie mridionale Elle prne une cuisine familiale, frugale et chaleureuse, insufflant l art de vivre italien chez tous ceux qui adoptent ses recettes Aprs avoir enseigne l cole de cuisine vgtarienne du Cordon Vert, en Angleterre, elle anime des ateliers dans ce pays ainsi qu en Italie Elle a particip de nombreuses missions tlvises et elle est l auteur de plusieurs ouvrages, qui ont remport un vif succs. Lire Italie à la folie – snapchatlogin.us

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  • Broché
  • 224 pages
  • Italie à la folie
  • Ursula Ferrigno
  • Français
  • 05 April 2018
  • 2012601871

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